週末にお好み焼きパーティしよう！と友人と盛り上がり
それならレムコ自慢のお好み焼きを食べてみたい！
という事で、今回は飲み会に焼き係り担当として参加して貰いました。
彼の大好物お好み焼きなので超張り切ってました♪
ネタはいつも私が作る？というか混ぜます。
毎回同じようにネタを作り 同じようにキャベツを入れ・・・
材料は同じなのに彼が作ると何処がどお違うのか？？？
全く違うお好み焼きに仕上がるのです。
私が焼いてもベチョって感じなのに対し
彼作はふっくらして弾力感があって
あまりに差がありすぎて同じ粉を使って
ネタを作ってる私にとっては
複雑な心境になるくらいです(>_<)
「祖母レシピで作っても祖母の味は出せない！」と、
うちの母は 祖母の 味についてよく言いますが、
それに似たものがあるなぁ～と感じます。
前回は彼の手順をよぉ～く観察し
その後一人でランチに作ってみましたが
やはり上手くは出来ませんでした(-_-;)
好きこそ物の・・・って事なのでしょうかねぇ・・・。
皆にも食べて貰いたいくらい！！
我が家で自慢出来る唯一の食べ物はお好み焼きでぇ～す(^_^)v
（関西の方の前では大きな声で言えませんけど・・・）
日本に居る時にＴＶで観たらしいのですが
マヨネーズのパフォーマンスはご存知ですか？私は知らないのですが。
凄く遠く離れた場所からお好み焼き目掛けて
マヨネーズをかけるんだそうです。
マヨネーズを持った彼は「へっへっへっへ～っ」と得意気！
遠くからは出来ませんが、マヨラーなのでマヨネーズへのこだわりも
うるさい程です。皆は手さばきに感動しつつ
マヨネーズの多さにも圧倒してました(*^^)
マヨのﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽに歓声上げてもらい
彼の鼻はかなり高く
伸びてしまったようです♪
調子にのって焼きそばも！これは初挑戦！！
今までお好み焼きで
満腹になりその先を
経験した事が無かった
のです。
今回 彼は焼きそばも
楽しそうに作ってました。
塩焼きそばとソース焼きそばを作ったのですが
お好み焼きの後は塩がいいですね～～～。
ハーブソルトで味付けしたのですが美味しかった♪
レムコは奉行目指してまたコダワリそうな予感っ。
こうなったら我が家のシェフとして
いつかお寿司も握れるようになるといいなぁ～～～♪
なんて欲が増え始めてます(^^♪
8 件のコメント:
私も「お好み焼き」大好きです。いつも、日本に帰ると、どこかで一度は必ず食べますよ。大体チェーン店かシヨッピングセンターのフードコートですが・・・。
ここにいる関西系のお家には必ず「たこやきき」があるし、お好み焼きパーティーも大好きでよくやってますよ。それぞれやり方があって、とても、私は口出しできません。
大体、夏に帰るとどこかしらで花火やお祭りをやっているので、屋台でビールとセットでお好み焼き。これは絶対はずせ無い「やる事のひとつ」です。
今回は、初めて大阪に遊びに行くので、本場のお好み焼きが食べれるのがすごく楽しみなんです。
しかし、レムコ氏、すごく楽しそうに焼いてますねぇ。もちろんソースは「おたふく」ですか?
Tenko そおそおどの家庭にも
たこ焼があるんだってねぇ～
ちなみにうちにもあるよ～
でもね タコが近所に売ってないし
あの器具洗うのが大変なので
こちらでは締まったまま一度も
出してないや・・・。
お好み焼きは奥深いよねぇ～
私はダシと山芋入りが好き♪
本場のお好み焼き堪能してきてね。
そしてまた新鮮な驚きあったら
是非教えてちょ～だいな。
ちなみにソースはオタフクでっす。
でも本場 関西の人は「てらまえ」
ってソース使ってると聞いた事があるんだけどどうなのかしら？？？
私はとぉ～っても気になってて
ＴＲＹしてみたいソース！！なんだ♪
レムコ楽しそうだね～
実は私お好み焼きってあんまり食べたことないんです。
家のお好み焼きは醤油味でした。
一番シンプルで好きなのが、桜海老と長ネギだけのお好み焼きです。
だから世の中で言うソース味のお好み焼きって、美味しいって思って食べた記憶があまりましません。
是非レムコのお好み焼きを食べてみたいです。
ちなみに私はモンジャ焼きがすきなんだけど、作り方がよく分かりません。
レムコはもんじゃも得意ですかねぇ？？？
Nanakoもんじゃねぇ～
私はもんじゃを一回しか
食べた事が無いのよ・・・。
ベビースターラーメン入れたり明太子味とか面白い組み合わせ
ばかりだよね。
焦げがたまんなく美味しかった♪
あ～～～食べたくなっちゃった。
レムコもたぶん食べた事無いと
思うからやってみよう～っと。
お好み焼きは結構食べるね～
家で作ったり外で食べたり。
家だとおたふくソースだけじゃ甘いんで
少しどろソースをブレンドして食べてますね～
ちなみに、たこ焼き機はウチにも有りますよ。
たこ以外にミートボールや一口ステーキなんかを入れて楽しんでます。
senbei
Senbei ほぉ～んと食べ物になると
コメントが弾んでるよねぇ～(*^^)
そうそう月島近いもんね♪
いつでも美味しいお好み焼き食べれるよね～いいな～。
へぇ～タコ焼きにステーキ
そしてミートボールですか・・・
うちのレムコはタコよりも肉派なので
そっちの方が喜ぶかも(^^♪
でもやはり紅生姜は外せないよね・・・
買いに行くのに片道30分・・・
はぁ～(>_<)
今度買い置きしておこ～っと。
きのうタコの代わりに「こんにゃく」入れるってききました。ほんとかな。
ここでもタコは高いのでみんないろいろ工夫しているみたいです。
私も毎回帰国の時、「たこやきき」を買うかどうか迷うんですけど、やっぱり買うべきですかねぇ。家によっては時間差で焼ける様にと、二台持ってるという人もいますよ。
ほぉ～～～こんにゃくとは驚いた。
こんにゃくね・・・こんにゃく・・・
どうしても味の想像付かないけど
我が家からはこんにゃく買いに行くのもタコ買いに行くのも同じ場所。
でも、こんにゃくと聞いたら
タコ買わずにこんにゃくから
責めてしまうかも(#^.^#)
情報有難うね♪
タコ焼き機ね・・・
うちのはホント重くて。
洗う事考えると使う頻度が・・・。
でもタコ焼き機に
ホットケーキミックス流して焼くと
オランダのお菓子ポプチェスになるよ。その上に粉糖とバターとベリージャムをかけて食べるんだけど見た目可愛いし美味しいよ。
コメントを投稿