我が家の家庭菜園？もバジル、ローズマリー、ミント、パセリ、タイムから始まり先日は日本マーケットでシソまで買い求めてしまいました。
ベランダもお庭も無いのですが、小さなプランターの中で
お水だけでスクスク育ってくれてます。
でも、このシソですが先日、朝市に行ったら売ってたんですよ～
カメラ忘れてしまったのが残念でしたが、何だかとても嬉しかったです♪
そしてまたまた先日 近所にあるマーケットをくまなく見てたら
今までは置いてなかった日本の食材を発見しました♪
アメリカに来て日本マーケットは遥かに遠く やっと最近運転できるように
なり身近に感じれる事が嬉しかったのに加え、こんな近くのマーケットでも
日本のものを置いてくれてるなんて有難くて
アメリカ生活もまんざらでは無いように思えてきました。
まぁ～アメリカが私に歩み寄ってきてくれたのですかね(^^♪
私ももっと歩み寄らねば・・・。
少し長いのですがご紹介させていただきます。
凄く見えにくいかもしれませんが
ここにはお豆腐、餃子の皮、春巻きの皮、真空パックに入った
生のうどん、焼きそばが売ってます。
ここにはお豆腐、餃子の皮、春巻きの皮、真空パックに入った
生のうどん、焼きそばが売ってます。
モヤシです。英語ではBean Sproutというそうです。
焼きそばの横に置かれてて 勿論、キャベツも売ってるし
いつだって焼きそば作れます♪
こちらも以前より置いてあった商品のお醤油です。
この下段には片栗粉、和からし、てんぷら粉も置いてありました。
こちらでは寿司、テリヤキ、てんぷら・・・が、
日本の代表のような存在のように感じます。
お醤油の下段には手巻き寿司用の海苔も山葵も置いてあります。
ふっふっふ～こんなものまで発見♪
お吸い物に味噌汁 見えにくくてすみません。右が味噌汁です。
いやぁ～感動、感動。
日本ではテリヤキ！テリヤキ！と騒ぐほどの存在では無くなってるように
感じますが、こちらではあらゆる日本料理屋さんで
テリヤキチキン、ビーフ、ポークとメニューで必ず見かけます。
ポン酢もありました～ 感動♪
勿論お米も！でもこれは以前からお取り扱いされてました。
ちなみに私は日本人マーケットのこちらで収穫されたアキタコマチ
を購入してます。とても美味しいです。
日本料理は苦手なのでもっと頑張ろうと思いました。
焼きそばの横に置かれてて 勿論、キャベツも売ってるし
いつだって焼きそば作れます♪
こちらも以前より置いてあった商品のお醤油です。
この下段には片栗粉、和からし、てんぷら粉も置いてありました。
こちらでは寿司、テリヤキ、てんぷら・・・が、
日本の代表のような存在のように感じます。
お醤油の下段には手巻き寿司用の海苔も山葵も置いてあります。
ふっふっふ～こんなものまで発見♪
お吸い物に味噌汁 見えにくくてすみません。右が味噌汁です。
いやぁ～感動、感動。
日本ではテリヤキ！テリヤキ！と騒ぐほどの存在では無くなってるように
感じますが、こちらではあらゆる日本料理屋さんで
テリヤキチキン、ビーフ、ポークとメニューで必ず見かけます。
ポン酢もありました～ 感動♪
勿論お米も！でもこれは以前からお取り扱いされてました。
ちなみに私は日本人マーケットのこちらで収穫されたアキタコマチ
を購入してます。とても美味しいです。
日本料理は苦手なのでもっと頑張ろうと思いました。
12 件のコメント:
すっご～～～いじゃない！
日本食材が充実してきたじゃないですか・・
これだけあれば、鍋も出来るね！
よかったね～！やっぱり海外で生活していて、一番寂しいのは日本食が恋しくなることだよね～
私なんて旅行行っただけでも日本食恋しくなるもん(^^;
なかなかの品揃え・・これから日本食にも頑張ってトライしてみてね
レムコのためにも、日本食-塩分でダイエット料理を心がけて欲しいですね！
いや～本当によかったね
紫蘇もぐんぐん生長してくれるといいね
ちなみに我が家のハーブたちは、虫＆バッタと毎日格闘中です。
もうバジルなんてバッタが一杯食べていて、それなのに母はバッタのご飯も必要だから･･･とかいって、そのまま放置状態です。
はぁ～もう何とかして欲しいわ～
Nanako凄いよねぇ～私が住んでるとこは
アジア人が多いのかもね。
大根も細くて味気なさそうだけど
置いてあって 今度買ってみようと
思ってるんだ。そうね 日本食がんばってヘルシーな身体作りをせねば！
え～？？？今時バッタいるの？
最近見かけないなぁ～と思ってたら
ナナコんちに集合してたんだぁ～
いいな～バッタのご飯ハーブなんて。
買うと高いんだから！って言っておいてね(^_-)
ホントに見て楽しめるblogで
おもしろかったよ～～
ponzuとか、サッポロラーメンとか
いい感じだね～～
きっとheeちゃんのためにあるお店だとおもうよ＾＾よかったよ～～
ｈｅｅさんはアメリカで日本食材を買われていますが、
私は日本にいながらアメリカ食材を買っていたりします（笑）
先日もコストコでいろいろ買い込んできてしまいました。
やっぱり無いものねだりなんでしょうか？
でもやっぱり和食が一番かな、私も。
といいながら、今日はジャンバラヤを作ってしまいました(^^;)
ほほぅ～
ポン酢はアメリカでもPONZUって言うんだね～
でも、もちこって・・・？
うわ。あるある。何個かは同じの売ってるし、キッコーマンの醤油まさにおなじの使ってます。重いのよね。
錦の米もあるよ。コスコに行くと大体同じです。
それより、ハーブの鉢植え、真面目に羨ましいです。
家庭菜園というか、家の中菜園やってみたいです。
やっぱり、人間は、土に親しまないとねぇー。
Ruby ここはうちから車で5分という近さのマーケットなんだ。
昨年末にリニューアルされてる迄は
食材も古いのしか無くて
わざわざ遠くの少し高めなマーケットで購入してたのよ。
でも、最近どんどん良くなって
今じゃ私のＮＯ１なお店。
毎日通ってしまう程なんだ。
なので、食費が・・・・・・・(>_<)
くりぃむぱふさん こんにちわ♪
ほぉ～んと無いものねだり
なんですね～♪
きっと。私・・・アメリカの調味料は
殆ど使わないんですよ～。
コンソメもアメリカのは何となく
油っこいだけで鍋洗うの大変っ。で、
日本から送って貰ったり・・・
マヨネーズもベストフーズはまぁ～スキですが、後はラードって感じがして
受け入れられず・・・。
逆に日本で売ってるアメリカの調味料でお薦めあったら教えて欲しいです。
でもね。こちら日本料理店だけは
何処も割りと繁盛してるんですよ。
長蛇の列作ってます。
日本料理って万人に愛されてるんだなぁ～と毎回凄く嬉しくなります。
ジャンバラヤまだ作った事ありましぇ～ん。
今度教えて～。
senbei 実は昨日気になり
買ってみちゃったんだ！
「もちこ」！！私はてっきり白玉粉
のような感覚だと思ってたんだけど
何か違うみたい・・・。
まだ挑戦してないけど、レシピは
ホワイトソースモチ とか
ココアモチとか・・・甘いお餅のレシピばかり書いてある。
パッケージにも
Sweet Rice Flourって書いてあるので
甘いお米の粉・・・う～ん。
またレシピ訳して挑戦してみたら
お伝えしまぁ～す。
そおそおアメリカでも日本語なんじゃん！て事多いよ。シソもそうだし大根もオクラも！英語表現もあるけど。
日本語で通用する場合もあるよ。
ちなみに津波ってのもこちらでは「Tsunami」です。
もっと探すと面白いかもね～
Tenko コスコって凄いねぇ～
いいなぁ～楽しそう♪
私も会員になりたいなぁ～
醤油もお米も同じなんだね。
錦はこちらでは何処でも置いてある
お米みたいよ～。
そおそお家庭菜園楽しいよ♪
こちらは乾燥度激しいから
毎日「お水くれぇ～」って訴えて
くれるの そしてたっぷりあげると
ニョキニョキ元気になって
美味しく食べさせて貰ってるよ。
やっぱシソは強いねぇ～
一番元気！！
そしてどんどん増えていく。
最近はシソ料理にはまってまぁ～す。
って言っても切って混ぜるだけだけど・・・爽やかで美味しい♪
ジャンバラヤはネットでレシピを探して
作ってみたのですが、
カレー味のピラフって感じでした。
にんにくをオリーブオイルで炒めて、
たまねぎ、ソーセージなどを炒めたあと、
お米も入れて香辛料で味付けしてから
水とトマトピューレを足して炊き上げました。
意外と簡単でおいしかったですよ。
そして「もちこ」ですが「餅粉」かな？
確かお湯を加えてこねた後、もう一度ふかして食べた気がしますが・・・
団子に近いのでみたらし醤油とか合うかも。
私は先日「米粉」と間違えて「餅粉」で
ケーキを焼いてしまい、
団子風味のカップケーキを作ってしまいました。
これはあまりお勧めしません（笑）
くりーむぱふさん有難うございます♪
ジャンバラヤってピラフの作り方のようにすればいいんですね。私もネットで調べてやってみます。
それと餅粉 そうなんです！
そうなんです！途中まで訳したんですが
お湯入れてこねてレンジに入れて（ふかす原理だと思います）
何か工程が多すぎ～～～って思って
止まってってしまったんです・・・。
またやる気になったらやってみます。
あっ 日本で同じもの買ってみればいいんだ！！そうすれば訳す必要なし～
なんて一人言です(^^♪
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