Pear

先日またまたCostcoで・・・って回しものじゃないんですが
最近　や～っとレムコのお許し頂き会員になりました(^^♪
（彼は二人暮らしであんな大量買われたら大変っ！と思ってたようです）

うちから７分という立地条件　行かないわけには行きませぬ～
そして今回は洋ナシが凄く安く購入できたので
赤ワイン煮にしてデザートを楽しんでいます。

コレ　りんごでも美味しいし保存も利くしいいですよねぇ～

私は砂糖１００ｇ　水４００ｃｃ　ワイン３００ｃｃでやりました。
そして輪切りなレモンも一緒に煮込む事３０分くらい
りんごだったらシナモンスティックも一緒に煮込むと美味しそう♪
後は煮汁ごとタッパーに入れてあら熱取れたら冷蔵庫に入れて
たまに色がつきすぎないようにひっくり返してます。

そして　そして　バニラアイスにシナモン
かけて食べるのが一番好きです♪

クリスマスやパーティって結構満腹になってしまうけど
コレならあっさり食べれるし次回のパーティのデザートは
コレにしょうと思ってます。

そして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

近所にあると教えて頂いた乾物屋さんのようなお店に行ってきました。
そこは様々な国のものが少しづつ置いてあり
オーナーは日本人のご夫婦なんです。

そこでちょっとしたキュウリやシソなどを買い求めているんです。
たまにコロッケパンとかお刺身なんかも仕入れてくれたり
とてもいいお店なんですよ。
今日はナント豆乳に出会えました♪

いつも置いてるそうなんですが私の行く時間には売り切れてるようで
今日はお店のご夫婦と色々お話して豆腐作りも教えて頂いて
早速　豆乳１００ｍｌ　水１０ｍｌくらい　ニガリ２ｍｌくらい・・・
を混ぜてレンジで５分くらい加熱し挑戦してみました。

でも・・・ニガリの種類によっては出来ない場合もあるそうで
私が持ってるニガリではダメなのかな・・・。

こんなスの入ったお豆腐になってしまいました(>_<)

 これは出せないな・・・と判断し 

先ほど醤油味を楽しみながら １人で食べちゃいました。

 でも味は美味しかったです♪

 せっかく今夜は自慢しようと張り切っては

 夢は広がり オリーブオイルがいいかなぁ～

 沖縄のヌチマースもあるしなぁ～ 

やっぱ有機醤油かな・・・

 などなど色々考えながら 楽しみにしてたのに・・・(>_<)(>_<)(>_<)

 どなたか簡単に作れる方法ご存知でしたら教えて頂けますか？

 すごく濃厚で美味しい豆乳なのです。

 コレで作ったら最高だろうなぁ～～～ 

と思うんです・・・。 

なので今宵はユバを作る事にしちゃいました。

 ユバはやっぱ濃厚な醤油があいますよね。

 今度はネットで調べてまた挑戦してみますが 

もし知ってる方いらっしゃったらどうかどうか教えてくださいませ。

 どうかお願いしまぁ～す。