After two year

ご無沙汰で～す

今日でアメリカ生活２年目になりました。

月日が経つのは本当に早いっ。

見る物聞く事全てが２年前とは違うものなんだなぁ～と

改めて感じてます。

って当たり前ですけど・・・

あの頃より今日の方が過ごしやすい

それが成長なんですよね

私は今　去年より過ごしやすいアメリカ生活を送ってます。

車で何処だって行っちゃいます。

最近変わった事は健康管理！！

毎日のジム通い

週一回のヨガ

そして週一回の英会話教室

これが最近のアメリカ生活でっす。

更新遅いけどたまに遊びにきて頂けたら嬉しいです。

今日から３年目に向けてまた頑張りま～す♪

最近Spam commentがあまりに多く

暫くは毎日削除する作業に追われてました。

その為ユーザーのみコメントお受け付ける設定にしました。

ここのとこは落ち着いてますが　もし私が皆のとこに遊びに

行ってそのスパムが来てしまったらという理由で

コメントも控え様子をみておりました。

上の写真は初家族対面の写真でぇ～す。

思い出の１ページとして載せちゃいます。

Holland 2

オランダの首都　アムステルダムに行ってきました。

ここは美術館　クルージング　観光的な一面とは裏腹に
麻薬の解禁されてる場所や飾り窓など
色々な場面が一緒くたにある街です。
裏通りに入るとまるで別世界。
特に危険なのがコーヒーショップと書かれたお店だそうで
ここは麻薬が許されてるお店なんですって。

日本の感覚でついつい一休み～なんて入ったら
カルチャーショック受けちゃいそうです。

でも私たちは今回観光名所のみ見てきました。

ここはアムステルダムの中央駅
Station Amsterdam Centraal

東京駅のモデルになったと言われてるようです。

両親はこれを見て何だか日本にいるみたい♪
とホッとしてました。

この下の画像は駅近辺の自転車置き場です。
日本の駅周辺と変わらない風景ですよね。
日本も自転車人口が多いですが　オランダも負けじと多かった。

アムステルダムには運河が多く　クルージング観光も有名です。

この運河クルージングで面白いのがボートハウス

運河沿いにボートが沢山置かれてて最初は驚きました。
ここを住宅として生活されてるんですよ。
一番初め訪れたのは１１月の寒い時期。
深々とした寒さで　こんなとこに住んだら
底冷えしちゃいそう～
なんて思いましたが　今回　春に訪れ　景色も素晴らしく
こんな暮らしいいかも♪と憧れてしまいました。

ここはCanalhouseカナルハウスと言って　

縦長に建てられた家です。

運河沿いにはこの家が立ち並んでます。
屋根にフックが付いてて　間口が狭く物を運びだせない為
フックに鎖をかけて　窓から運ぶためのものだそうです。
昔は間口の大きさで税金が決まってしまったので間口を狭く
奥行きを広く建てられたそうです。　京都の町屋みたいですね。
引越ししてるとこを是非一度見てみたいです。

下のお店はヘーリングが置いてあるお店
Haring ヘーリングとはニシンの事です。
オランダではニシンを生で食べるんですよ。
少し酢でしめてあるようですが。

生で食べるのはちょっと・・・・
と初めは躊躇しましたが　凄く美味しいです。

日本のニシンがあまり好きでは無いけどこれなら食べれます。
生臭さも無く　パンにはさんでピクルスとオニオンを入れて
ホットドック感覚で食べます。

またこの画像は後日
街の至るとこにこのショップがあり　小腹をすかせた人は
ホットドックを食べるニューヨーカーのように食べてました。

すぐ下の画像はフラワーショップが軒を連なる地域。
シンゲルの花市
Bloemengracht
切花や球根は勿論　盆栽も売ってました。

何処を移しても必ず自転車が写ってますね～

Uit de muur
ｱｳﾄﾃﾞﾑｪｰﾙ

これはコロッケの自動販売機です。
大きな街や場所には必ずありました。
小腹がすくと手ごろに食べれるのでとても便利でした。
日本のコロッケと違うクリーミーさなのですが
クリームコロッケとも違い何とも例えがたい味。

日本ではコロッケですが
オランダではKroketクロケットと言います。

日本に来てなまってコロッケになったんでしょうね。

形は円筒型　俵型してます。

ちなみにUitは英語でいうExitと同じ意味

高速出口にはUitと書かれてました。

Rijksmuseum Amsterdam
ここはアムステルダム国立美術館です。
様々なアーティストを生み出したオランダ
ここはRembrandtレンブラントやVermeerフェルメールの絵
そしてこの界隈にはVan goghゴッホ美術館もあります。

レンブラントの「夜警」（The night watch)は物凄い迫力でした。
ここの道路一面に咲いてるﾔｴｻﾞｸﾗのような桜が
物凄くキレイでした。

☆サマータイム☆

オランダの冬は毎日がどんよりしてて
夕方５時くらいには暗くなり
夏というかサマータイムには夜１０時くらいまで明るいんです。
アムステルダムを後にしたのが夜７時でした。
疲れきって寝てしまった父。

多分８時くらいでこの明るさです。
でも家路に着くと１０時まで明るいので
必然的にまた元気になってしまい
時間の感覚がすっかりマヒしてしまいました～

カリフォルニアもサマータイムは８時半頃まで明るい

のですが、１０時は・・・慣れるまで時間を忘れて

遊んでしまい　翌日が辛かったですね～

Holland 1

Ik ben naar Keukenhof geweest.

ｲｸ ﾍﾞﾝ ﾅｰﾙ ｷｭｰｹﾝﾎﾌ ﾍｳｪｰｽﾄｳ

私はキューケンホフに行きました。

オランダでは殆ど英語が通じます。

テレビもオランダ語と英語のチャンネルがあって

小さい頃から英語を耳にして育ってるそうです。

そしてレムコママからは様々な国との貿易により

言葉はその最大なる手段

生きる為にオランダ人は様々な国の言葉を

学んだのよって教えて頂きました。

私もアメリカでの生きる手段として英語頑張らなきゃ～

その話を聞いて襟元正されっぱなしでした^_^;

オランダといえばチューリップに続き風車も有名ですよね～

道中、何度か目にした風車ですが

風車だけを見学する機会には今回恵まれず

公園内の風車に上ってきました。

現在このような風車は少なくなってしまったようです。

海より５メートルも低い国

国土の４分の１が海面下で全国土の７分の１が海を土地

に変えて作られた国だそうです。

Nederland(低地国）が正式名所なHolland。

ちなみにオランダ語ではNederland

英語では Netherlandと書きます。

ホーラントが日本にきてオランダと呼ばれたらしい。

埋立地に入る水を堤防の外に流しだす作業に

風車はなくてはならない存在だったようです。

古くから言われてる言葉に

God created the world.

But the Dutch created the Netherland.

「世界は神が作ったオランダはオランダ人が作った」

本当にそうなんですね～頷けました。

風車の話から横道にそれてしまいましたが・・・

今回は観光名所キューケンホフ公園に行ってきましたぁ～

Keukenhof 

Keuken=台所　hof=庭

昔はお城のキッチンガーデンとしてハーブが

栽培されてた場所だそうでこの名前が付いたらしいです。

私は恥ずかしい話・・・チューリップをオランダ語で

キューケンホフというのかと思ってました^_^;

でもチューリップはオランダ語で Tulp トゥルプ

というんですって。

keukenhofに向かう道もチューリップ畑

チューリップに導かれながら公園に向かいました。

これは風車に上って上から撮影した

チュウーリップ畑です。

まさにチューリップの絨毯ですね～

季節的にまだ咲ききってないチューリップも多かったです。

見ごろは5月なのかなぁ～

その年の気候にもよると思いますが

次回訪れるとしたら5月にもう一度訪れてみたいです。

お花好きな母は片時もカメラを離しませんでした。

でも・・・頑張った割りに　いい写真が・・・・・・・・・

人の事言える私じゃないけど・・・

そんな感じでした。

こんな感じのお花畑が当たり一面に連なってて

歩く事1時間半　ずぅ～っとこんな景色

とても気持ちいいお散歩コースでした。

色々催しもやってるようなので

行かれる時はＨＰでチェックするといいかもしれません。

ふっふっ　KeukenhofじゃなくTulpです♪

ここはまさにに日本とオランダのコラボといった感じ

オランダは桜がと～ってもキレイでした。

ソメイヨシノやヤエザクラらしき桜が町中の道路という道路に咲いてました。

今年は日本の桜もギリギリ間に合い見れたのですが

と～ってもキレイでしたよねぇ～

☆そおそおトイレのお話☆

公共の場でトイレを使う際

必ず置いてあるのがこのトイレ使用料。

行く度にそうだ！そうだ！

そういえばこんなシステムでした♪と思い出すのですが

ついつい忘れてしまいコイン持ってない時なんか慌ててしまいます。

日本でもたまにトイレ使用料取られるとこありますよね。

これは日本とオランダだけなのかな・・・。

Holland

いやいや・・・　またまた・・・　ご無沙汰しております♪

私はこの度　日本へ立ち寄り　両親を連れて

オランダへ行ってきました。

話せば長い話なのですが・・・

結婚式の際　日本では私の身内を呼んでの式

オランダでは再度　レムコ身内との式をするはずだった2年前。

日本の式が終わり　オランダへ向かう事になってた

前々日に悲報が入りました。

それは私たちの式を一番楽しみにしてた

レムコパパの悲報でした。

長く患った白血病が急変してしまったのです。

私たちの日本の式の様子は

妹たちがパソコンでプリントアウトしてパパに見せてくれ

とても安心して旅立ったと聞きました。

この時程文明の力に感謝した事はありませんでした。

せめて一緒にお祝いしたかったという無念さは

レムコの家族　そして私の家族　共に心の隅に

しまいきれずに置いてありました。

ただ現在は皆バラバラに住んでおり

特にレムコママは現在インド在住でして

そして私たちはアメリカ

アメリカ　インド　日本と離れ離れ

そして実家では高齢な祖母の介護がある状況で

集まる事がとても難しかったのです。

何かきっかけを・・・といつも考えてました。

昨年　レムコの妹（アフク）がアメリカに遊びに来た際

日本の信仰心として先祖を敬う話をし

回忌の話もしました。

何年かおきに亡き人を偲ぶんだと説明しました。

向こうには勿論無い風習なので「へぇ～～～」で

終わってしまうのかと思ってましたが

妹アフクが

来年はパパの3回忌なのね。では皆でセレモニーしない？

と言ってくれたのです。

そして、それなら　結婚式までは出来ないけどパパが喜ぶように

Ｈｅｅ家族呼んでパーティをしてうちの両親と皆で過ごしましょう。

と提案してくれました。

そうしたらあれよあれよという間に皆の都合が一致してしまい

我が家の件も叔母が退職して暇になったので

祖母の面倒を見てくれると言ってくれ

今回お墓参りも兼ねて実現出来たのであります。

写真の木靴は私たちの結婚を祝ってくれた

レムコパパがうちの父の靴のサイズでオーダーしてくれ

2年前のオランダでの結婚式の際、うちの父に

プレゼントしようと用意してくれてたものです。

私がパパの葬儀に行った2年前、妹より頂いてきました。

うちの父はとっても大切に我が家の玄関に飾ってます。

今回　家族同士が初対面し、初めてこの木靴に

こもるレムコパパの思いを感じてきました。

大切な息子をどうぞ宜しく頼みます

そして二人が幸せである事をずっと祈ってるよ！！

というメッセージも頂きました。

今回10日程滞在したのですが

いつも雨ばかりなオランダは連日に渡り晴天という

不思議も頂きました。

レムコパパのパワーや喜びさえ感じずには

いられない程　言語を超え　国境も超えた中

集結する事が出来、皆で本当に楽しいオランダでした。

レムコパパは家族　親類仲良くする事

人を喜ばす事が何よりも好きだった方と

レムコ家族より伺いました。

私も生前3回ほどお会いする機会に恵まれましたが

本当にそのような方だったので

今回は絶対に天国から参加してくれてたように

感じてなりませんでした。

昨日　帰国した私はアメリカ→日本→オランダ

オランダ→日本→アメリカと

時差ボケボケ状態です^_^;

また順を追って

オランダ紀行をＵＰしていきたいと思ってまぁ～す。

今年はオランダと日本が徳川家康により日蘭貿易

が開始されてより400年という記念すべき年。

そんな年にオランダへ行けたのもレムコパパの引き合わせの

ように感じてしまいました♪

☆　木靴の豆知識　☆

オランダ語ではKlompenといい　英語ではClogといいます。

湿気地帯であるオランダでは農夫や漁師たちに必需品だったそうです。

断熱もバツグンです。履いているとジンワカ暖かいんですよ～

今では履いてる人も見かけませんが

ガーデニングの際この靴を愛用してる方も多いようです。

日本の下駄もこの木靴が由来とか？

材質はポプラの木だそうです。

Wisteria

先日　Breast test（乳がん検診）を申し込み
そろそろ私もそんな年代なんだなぁ～と初体験してきました。
日本ではある年代になると定期的に国から無料検診をしてくれますが
こちらは自分で申し込みます。

病院から指定された日　レムコは一日会議ずけの日で
私は一人で行く事に・・・・。
（通訳として頼ってしまってる私にとっては居ると居ないの差が激しいのです）

医療用語ともなると私にとっては更に難しく
辞書片手にドキドキしながら向かい
回りの景色など目にも留まらない程の緊張でした

でも皆いい方ばかりでした。
早口で解らない顔すると
ゆっくり解りやすく指示して頂いてすぐに終了

はぁ～～～終わった～～～と

病院から出ると藤の花が満開に咲いていて
「よく頑張りましたーーー」
と出迎えてくれてるように感じ嬉しくなってしまいました(^^♪

もおアメリカでは藤（Wisteria）の季節なんですね～～～


しかし・・・Breast testは私にとってかなり痛い検査でした(>_<)
「don't move！！」（動かないで！）と何回も言われてしまいました。
今回の検査では何も問題無く安心しましたが
終わった時「また来年ねぇ～」と先生に爽やかな顔で言われてしまい
毎年これをやっていくのかと思うと　とほほほほ・・・
という言葉しか見つかりませんでした・・・

でも何しろ健康第一！

こちらは医療がバカ高いです。
本当に信じられない位高いです。
先日　ＥＲ（救急）に行った人の話では
保険に加入してないと６０万とかの
請求が来てしまうと伺いました。
歯医者も同じ位驚く額らしいのです。

備えあれば憂いなし！を意識しはじめ
自分管理に気を使うようになりました。

Nanohana

先日近所のマーケットで菜の花を見つけちゃいました♪

春ですねぇ～

外見だけで「わぁ～菜の花だ！菜の花だ！」と
菜の花と思い込んで疑いも無く購入

でも・・・商品名は「Brocolini」と記載されてました。

菜の花を辞書で調べてみると「Rape blossoms」と書いてあり
（そのまま読むと危ない言葉ですね　驚いちゃいました

　　　　　　　　　でもこの場合の意味は勿論！ｾｲﾖｳｱﾌﾞﾗﾅという意味です！！）

「Brocolini」で調べても回答はありませんでした。
新しい品種なのかもしれません。

夕食は早速「菜の花の辛し和え」にしました。
味は確かに「菜の花の辛し和え」の味でした。

茎の部分こんな太さじゃなかったような・・・・
でも葉は確かにあの菜の花の葉なんですよね・・・

早速ネットで何科なのか調べてみました。
アブラナ科でブロッコリーと同じ種類なんですねーーー。

今まで知りませんでした。

カリフラワーはブロッコリーと同じなのは知ってましたが
キャベツもブロッコリーと同じアブラナ科だって初めて知りました。
他に白菜、カブ、クレソン、大根、ホースラディシュ、わさび
などが同じ科なんですねーーーまだ種類はあるそうですが
私の興味ある野菜名のみ書きました。

アメリカの菜の花は
シャキシャキ歯ごたえがありとても美味しいです。

辛し和えやペペロンチーニにして食べました。

アメリカでも日本の春野菜堪能してまぁ～す♪

日本でもこの種類があったら是非お試しを！！

土鍋ご飯

とうとう買っちゃいました♪

実家では「かまどさん」という土鍋を使用してました。
これで炊いたご飯がなんとも言えなく美味しくて！！
でもかなり重いんです。

デザイン的には「陶片木」さんの土鍋に惚れてたのですが
少しお高くて手が出ませんでした。

色々調べてたらデザイン的にもステキで一つ一つが手作り
そして価格もいい感じで
機能性も良いというレビューを見て即座に
ネット注文しちゃったのが
ウサラビさんのこの土鍋です。

かなり美味しくて　おまけにレムコにとっては
盛る楽しみがあるので　このご飯が大好きです。

最近は炊飯器で炊かずこの土鍋ご飯にはまってます♪

今回はシメジと油揚げの炊き込みご飯に挑戦しました♪

先日　レムコママからメールがあり
ブログとっても楽しみにしてます♪と書いてくださいました。
英語で書けたら・・・とは思いますが
まだまだ至らず・・・レムコは男だから？か不精だから？か
ママにメールや電話をあまりしないんです・・・。

逆にこの英語もままならぬ私の方が頻繁に連絡取り合ってる状態です。

なので　これからはもっと沢山彼の写真も載せて行きたいと思います。
でも・・・写真の技術も研究しなければならない事が判明・・・

かなりブレてます(>_<)
ママごめんなさぁ～いっっっ。

今日のメニューは大根ソテーにハンバーグを乗せたもの。
菜の花？と思って買ったら
ブロッコリーと書いてあった野菜の 辛し和え
　 そしてシイタケのグリル　生姜醤油で食べるの大好きです♪
お味噌汁までは到達出来ず　これにて終了(>_<)

この大根ソテーとハンバーグなんですが 以前　
クィーンアリスというフレンチレストランで
大根ソテーにフォアグラが乗った一品を食べました。
私たちはかなり気に入ってしまい
　 何度か通ってしまった位 はまってしまったんです。
こちらに来て「また食べたいね♪」 　 なんて話してたら
ＨＡＲＵＭＩという栗原さんの本に
大根ソテーにハンバーグを乗せた料理が載ってました。
マネて作ってみたら　かなり美味しかったんです♪

フォアグラよりあっさりしててこちらの方がいいかも！
と思ってしまう程でした。
（勿論フォアグラは未だ調理した事無しなので出来ませんが・・・）

最近は小麦粉使わないデザートを心がけてます♪

そしたらそれにピッタリなデザートと出会っちゃいました♪

これはグレープフルーツゼリーなんですが
そんじょそこらのゼリーとは違うんですよ(^_^)v

ゼリー事態はグレープフルーツに砂糖と水だけの
シンプルなゼリーで固めただけなのですが
ソースがなとっても爽やかな味を与えてくれるんです。

このソースはミントリキュールとレモン　水　砂糖で
作ったものなのですが
ホストママ律子さん宅に伺った際頂いて
とりこになってしまい早速レシピを送って頂きました!(^^)!

確かその時のグレープフルーツは黄色いタイプで
ミントリキュールとのコントラストがとてもキレイだったのですが
私はルビー色のグレープフルーツを買ってしまいまして
ちょっと色のドギツイですね・・・

でも味は抜群♪♪♪

律子さぁ～ん　お陰さまで美味しくできましたよ～(^_^)v

締めの口直しに今年の夏は大活躍してくれると思います♪♪♪