終っちゃいましたねぇ♪

Merry christmas♪

皆さぁ～ん　ステキなクリスマスを過ごしましたか？
私はイベントに悉く向いて無い性分でして・・・
昨年もクリスマスは風邪　そして今年も！です・・・
でも、それはそれでそれなりに楽しみましたぁ～♪

咳が酷くて夜になると眠れず・・・今朝も寝不足です・・・
















今回、レイクタホという場所でクリスマスを過ごすはずがキャンセル・・・
後少しで治りそうなんですがね・・・
ちょっと今日は甘えちゃって(^_-)レムコにブランチを作って貰いました♪
へっへぇ～っ(^_-)


たこ焼きではありませんよ
これはオランダのお菓子
レムコの母国はオランダ
なものですから♪
妹にいつも送って貰って
ます♪




これがpoffertjes
ポフェチェスです。
ホットケーキみたいな
感じ！バターと
メイプルシロップ、
あればベリーソース、
そしてパウダーシュガーを
たっぷりかけて食べます。


食べたらどんどん元気になってきてしまい夕食の料理はお任せあぁ～れ♪
ってな感じで仕込みを始めました。


今回はメグちゃんから
教えて頂いたレシピで
ミートグラタン
を作ってみました♪
本当はかぼちゃも
入れるんですけどね・・・
入る隙間が無くなり
ナスだけのグラタン
になりました♪♪♪


そんな感じのクリスマスイヴを過ごしました♪


クリスマスでぇ～す
調子よくなり
San jose方面にある
Big basinという自然公園
に行ってきました。
レムコは靴まで履き替えて
気合入りまくり♪






こぉ～んな大きな木ばっか
樹齢何年なんでしょうねぇ
歩いていると、木々の
呼吸さえも聞こえて
きそうな感じでした！！








４時には帰宅し早速シェフに！！
さぁ～　パーティ準備始めるわよ～～～
自分がシェフでありアシスタント・・・主婦ってホント凄い職業ですよね・・・。



始めに表面をフライパン
で焼いてからオーブンへ
170度くらいでじっくり
1時間焼きました♪♪♪
ｸﾞﾚｰﾋﾞｰｿｰｽも好きだけど
私はわさび醤油派です！
レムコは塩コショウのみ派！




25日はローストビーフに
マッシュポテト
シーフードマリネそして
バナナカスタードパイ
も作っちゃいました♪

食べる事には
手を抜きません(*^^)v





ずっと欲しかった
クイジナートの
プロセッサーです♪
日本では高くて手が
出なかったけど・・・
こちらでは安いのです♪

私は最近　
洋服やアクセサリー
よりも調理器具が欲しくて！



このプロセッサーは料理研究科の方が多く使われてます。
だからって私の腕が急に上がるわけではないけど・・・(~_~)
ルクルーゼの鍋にしろ　マネして買ってみて
初めて成る程　だからこんな騒がれているんだ！！と感じる事が
多いものですから今回もここのメーカーのものを購入しちゃいました(*^^)v
私はこのプロセッサーでパンやパイ、タルトの生地作りをしたいと思ってます。
ちなみに私たちはお互いプレゼント・・・というより
欲しいものを一緒に買いに行くという感じ。
レムコは欲しいものが無くて・・・Ｇパンを購入しました♪

日本と違い　こちらはクリスマスには殆どのお店、レストランも
一斉にお休み！
一歩外に出ると殺風景なクリスマスです。
皆それぞれにお家の中でパーティしたり
旅行したりして過ごすようです。私は食べたいものを食べ　
美味しいお酒を飲みレムコとＤＶＤを観ながら過ごしました。
ご隠居のような日々でしたが(^^♪
それはそれで充実してました。